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河北新闻网讯（河北日报记者陈宝云 通讯员裴宏阳、胡倩楠）10月22日，河北省平泉市青河镇三合村上百亩梯田里，颗粒饱满的高粱穗，仿若一把把火炬，映红了山坡。挥动镰刀，收割、搬运，首茬“青河高粱”开镰现场，一派丰收忙碌景象。

图为“青河高粱”开镰仪式在高粱地举行。 河北日报记者陈宝云摄

“原来这里都是‘望天收’的玉米地，不扣除人工、种子等成本，每亩地一年能收入800元左右。”三合村党支部书记、村主任项富说，三合村虽不是贫困村，但产业基础薄、集体收入少、发展动力弱。

如何才能在乡村振兴路上不掉队、走在前，三合村人绞尽脑汁：谋划过设施蔬菜、食用菌等产业，但防止耕地“非粮化”的新政策，不得不调整思路；搞过杂粮种植，但只会种不会卖，好粮卖不上好价钱……

产业振兴是乡村振兴的重中之重。为了帮助乡亲们因地制宜，找到适合的产业，青河镇四处考察走访，多方请教咨询，学经验、理思路、定方向。

去年初，青河镇党委书记翟运宝得知，位于宽城满族自治县的河北琢酒集团，每年需要大量糯高粱用于白酒酿制，正与当地农户共建种植基地。“从种到收全程技术指导，所有高粱全部收购，并且价格是玉米的二到三倍。”翟运宝说，了解此信息后，他带领项富前往琢酒集团交流对接，并促成百亩高粱示范基地项目。

“这种高粱是省农科院培育的专门用于酿酒的新品种，它只有一米多高，抗倒伏性强。”河北琢酒集团总经理宋国卿表示，好酒离不开好高粱，此次种植的高粱支链淀粉含量高、蛋白质含量适中、脂肪含量低，还含有适量的单宁物质以及矿物质等无机成分，具有出酒率高、酒质好、口感佳等特点。

图为高粱丰收让项富喜笑颜开。 河北日报记者陈宝云摄

经过160天的生长，开镰收割后，经初步估算，高粱亩产至少在1000斤以上。“琢酒集团收购价在每斤2.9元左右，每亩收益至少3000元，是种植玉米效益的3倍多。”项富说，首季开门红，让许多观望的村民对种植高粱产生浓厚兴趣。

为将“青河高粱”发展成当地特色品牌，鼓励更多百姓改种附加值更高的高粱，平泉市农业农村局、青河镇等相关部门积极争取高标准农田改造项目，明年春播前，该镇3000多亩“望天收”平地将改造成水浇地。其中，三合村将改造1100多亩。

开镰仪式后，河北琢酒集团与三合村签订2022年“青河高粱”收购协议。按照协议，明年三合村高粱种植规模将扩大到500亩。

翟运宝表示，下一步该镇将继续扩大高粱种植面积，为百姓提供产前、产中、产后一站式服务，实现农业增效、农民增收、农村发展的目标，让百姓切切实实收获更多喜悦和实惠，为乡村全面振兴夯实厚实基础。