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“5·18”廊坊国际饭店会场基本布置完毕

2023-03-04 01:09:06 1018

摘要:廊坊传媒网讯 整齐划一的会场布置、精美明确的迎宾指示牌、精神干练的服务人员……5月16日下午3点20分,为备战2019年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会,廊坊国际饭店服务人员进行了服务技能展示。“从一个月前我们就已经开始陆续准备’5·18’经洽...

廊坊传媒网讯 整齐划一的会场布置、精美明确的迎宾指示牌、精神干练的服务人员……5月16日下午3点20分,为备战2019年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会,廊坊国际饭店服务人员进行了服务技能展示。

“从一个月前我们就已经开始陆续准备’5·18’经洽会的有关工作,除了提前布置会场、设施设备维护保养,还对室内进行无死角大规模清洁,怀远堂外围墙体也进行了擦拭,会场布置基本完成。”廊坊国际饭店客房部经理杨红艳说,对于会场的布置,她早已有了一套完整的布置流程。先是根据会议安排作出大致座位安排,用卷尺分别量出两排座位之间的距离为1.27米,铺上桌布、卡好固定夹,桌子基本摆好后,放上杯垫,保证每个垫与桌边距离是8厘米,而杯子要放在客人右手位,杯子上的字朝向客人,杯把朝向客人45度,方便拿取,最后作吊线。服务员站成一排,用一根细绳纵穿一排排的座位,分别取每个椅背的最高点和每个杯子的位置进行最后的整理。“这只是会场的大致布置,我们根据每场会议的不同要求,在会议间休时,还需进行快速的调整,小型会场需用3至5分钟,大型会场约10分钟,迅速的转场、翻台是我们服务人员必备的技能。”

杨红艳介绍,其实这套完整的布置流程,是全体服务人员20年服务“5·18”经洽会,用汗水换来的宝贵经验。每次服务“5·18”经洽会后她们都组织全体一线服务人员开工作大会,总结参会的经验和存在的问题,力求下一次做的更好。

对于服务了19届“5·18”经洽会的她来说,要求自己每一次都像第一次参会一样认真对待,做到三米微笑,两米问候,一米服务,服务只增不减。“安检就是一个例子,以前安检工作只能依靠现场服务人员,要做到人人安检是一项严谨繁琐的’大工程’。现在虽然有了安检门,但我们的工作也与时俱进,增加了实名认证,工作的方法也总是在不断的实践中创新。”

在谈到本届“5·18”经洽会和以往有什么区别,廊坊国际饭店市场营销部经理张志华说,应会务要求,在会场设置洽谈区域,以便参会人员的产品技术对接。“新增设5个开放式洽谈区、1个半封闭式洽谈区以及1个全封闭式洽谈室,每个洽谈区域都有专人负责卫生、茶水、接待等工作。”

此外,记者还了解到,为了让300余名服务人员更好地服务大会,曾多次参加礼仪培训,对于他们的妆容、服装、站姿等有着严格的要求。

(记者 李琳 编辑李雨颖

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