摘要：近日，“车厘子”成了刷屏热词随着春节将近车厘子又进入一年一度的热卖期不同于往年的“贵价高端”今年进口车厘子价格有明显下降甚至出现价格腰斩的情况在上海某果品批发商行，店员表示，12月底，5斤装的3J智利车厘子售价约420元，如今，品级上仅差一...
近日，“车厘子”成了刷屏热词
随着春节将近
车厘子又进入一年一度的热卖期
不同于往年的“贵价高端”
今年进口车厘子价格有明显下降
甚至出现价格腰斩的情况
在上海某果品批发商行，店员表示，12月底，5斤装的3J智利车厘子售价约420元，如今，品级上仅差一级的双J智利车厘子5斤售价仅约230元。
价格一向高高在上的进口水果便宜了？
有媒体走访上海各大超市、水果商行发现，春节即将到来，以车厘子为代表的众多进口水果热销，价格都有所下滑。
对此，进口水果行业内人士表示：智利车厘子到港高峰期刚刚开始，春节前预计还有10余万吨陆续到港。
以车厘子为代表的进口水果
价格均有下滑
昨天下午，记者来到汶水路一家果品批发商行。价格下降引起市民热购。记者走访三家水果店发现，品级稍高的3J、4J车厘子要靠预定，销售最火爆的当属价格适中的双J品级。
一家水果分销店店长告诉记者，下午刚刚到货40箱10斤规格的双J车厘子，除去老顾客们提前打电话预定的8箱，剩下的30几箱根本不够卖，“别看堆这么多，一半天的功夫就卖光了。“
车厘子是冬季水果市场中的热门产品，也是冬季进口水果价格的风向标，其价格的下降对其它进口水果价格也带来一定冲击。如美国、智利、秘鲁的柑橘、车厘子、蓝莓价格有10%到20%的下滑。
至春节，还有十几艘“樱桃快航”要靠港
上海欧恒进出口有限公司专门从事进口水果的清关物流服务，该公司总经理黄仙华告诉记者，进入1月以来，随着不少进口水果运输方式从空运切换成海运，价格也有明显下降。
每年的1、2月份，车厘子都牢牢占据进口水果区的“C位”，按照黄仙华的说法，没有任何进口水果能跟这个量相比，“南半球车厘子集中在12月中下旬到2月供应，在这个时间段，车厘子占有绝对的市场地位。”
在近些年，中国进口车厘子中近九成来自智利。每年智利车厘子季，该国车厘子出口行业都会根据当季产量，与船公司预定约22天航程的快船，做“樱桃快航”。快船指优化航线后的海运直航，在中国只停靠最有优势的上海、香港两个港口。
中国市场有多旺呢？从港口数据就可以看出。今年12月起，今年的“樱桃快航”专线开始运行，约有30万吨智利车厘子将销往中国。目前约一半船次到港，接下来的一个月内，还会有十几艘船舶密集到港。
车厘子价格走低
市民们又有了“甜蜜的烦恼”
疫情当下
进口车厘子能否安心购买食用？
家中应该如何正确清洗进口水果呢？
记者就此邀请疾控专家进行解读
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病毒在水果表面存活可能小
买回来的水果能安心吃吗？长宁区疾病预防控制中心综合办、应急办主任庄建林说：“从理论上来看，所有从境外输入的物品，包括水果在内，都有可能受到新冠病毒的污染。”
目前发现的污染食品主要来自于冷链食品、冷冻海鲜等，目前还没有公开报道病毒污染的进口水果导致人员感染的案例。
1月14日，海关总署新闻发言人李魁文在国新办新闻发布会上通报数据，海关总署正加大进口冷链食品的检疫力度，防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险。截至13日24时，全国海关共抽样检测样本1295692个，检出核酸阳性结果47个，其他样本均为阴性，抽检阳性率仅为万分之0.36。
同时，由于新冠病毒是动物性病毒，在水果表面存活可能性很小，而大多数水果的运输时间、室温储存等也和冷冻海鲜肉类不同——水果集装箱的温度大多在10度以上、湿度超过80%、运输时间超过15天。
“但部分水果采用航空冷链运输，从境外抵达的时间较短，这时还是要多留点心眼。”不过庄建林强调，新冠病毒不会经过表皮进入水果内部繁殖，所以做好水果表皮的清洗就很重要。
流水冲洗，尽量去皮
水果清洗，也有诀窍。
上海市疾病预防控制中心传防所消毒与感染控制科主任朱仁义说，不同水果的情况也略有不同，“比如车厘子和榴莲，一个直接入口、一个去壳吃肉。如果在原产地采摘时是人工采摘，那么风险会高些；机器采摘风险则小。”
他介绍，进口冷链食品在进关时大多是大型集装箱装载，会进行统一消杀；分装后进入卖场、超市时，也会进行消毒；市民购买的散装、盒装水果本身风险就已经降到了最低。
“市民朋友在采购进口水果，特别是冷链运输的水果时，也需要注意几点事项。”庄建林说：
一是在采购时记得戴好口罩，并适量采购，水果不宜存放过长时间；
二是回家后可以用流动水清洗水果，水流不要开太大，以不溅起水花为宜，同时也要将手也洗干净；
三是能够去皮食用的尽量去皮；
四是盛装水果的包装袋记得扎好丢弃。
“对于直接入口的水果，市民若实在不放心，可用250mg/L浓度的84消毒液浸泡15分钟后，再用清水冲洗干净。”朱仁义说，而对像榴莲之类的水果，应注意丢弃的果壳不要碰到果肉。
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本文来源：东方网 上观新闻
相关作者：黄杨子
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